近幾年來，通過大數(shù)據(jù)分系發(fā)現(xiàn)，在拍賣機(jī)構(gòu)拍賣的老酒專場中，鐵蓋茅臺的成交量總是穩(wěn)居前列。
業(yè)內(nèi)人士表示，2000年后出廠的“新生代”茅臺酒勢頭正勁，藏家總是按數(shù)量級別的“搶拍”。即便這樣，也未撼動鐵蓋茅臺的地位。
近30年的時光雕琢，鐵蓋茅臺具有特定歷史階段的人文與社會底蘊(yùn)，其收藏價值被譽(yù)為“液體黃金”。
貴州茅臺酒（鐵蓋）
鐵蓋茅臺在歷年的拍賣成交價在不斷上漲，反映出鐵蓋茅臺的收藏潛力。
保利拍賣數(shù)據(jù)：
1987年鐵蓋茅臺（10瓶）；在2018年成交價為31.05萬元，1996年鐵蓋茅臺（10瓶）成交為24.15萬元。
鐵蓋茅臺的經(jīng)典外觀是：
1、乳白色玻璃瓶；
2、金屬蓋外加紅色膠套，掛紅飄帶，彩盒包裝。
但是，鐵蓋茅臺雖然只在1987-1996年生產(chǎn)，但其外觀每年都有變化，收藏時很難分辨。本文按年份整理了1990-1996年“飛天牌”和“五星牌”鐵蓋茅臺的鑒藏要點，可供收藏者購買時作一定參考。
九十年代貴州茅臺酒（鐵蓋）
1990年“飛天牌”貴州茅臺酒
彩盒：食品小標(biāo)簽，貼于包裝盒上蓋內(nèi)側(cè)，包含：名稱、標(biāo)準(zhǔn)代號（黔 q11-84）、配料、批號、生產(chǎn)日期、廠址。批號、生產(chǎn)日期為人工蓋的藍(lán)色數(shù)字。
容量：由大寫字母“ml”改為小寫字母“ml”。
商標(biāo)：前標(biāo)的“飛天”商標(biāo)，線條清晰鮮明；右側(cè)仙女臉上有“鼻梁”；背標(biāo)左邊麥穗右側(cè)上數(shù)第七根麥芒處里面夾有一個小黑點。
1990年“五星牌”貴州茅臺酒
彩盒：1990年下半年，增加食品小標(biāo)簽，貼于包裝盒上蓋內(nèi)側(cè)，共七項內(nèi)容：名稱、標(biāo)準(zhǔn)代號（黔q/mjj2.1）、凈含量、酒度、批號、生產(chǎn)日期、廠址。
商標(biāo)：1990年有一批內(nèi)銷“五星牌”茅臺貼了外銷“飛天牌”背標(biāo)，并貼一張說明簽，以證明為真品。
1991年“飛天牌”貴州茅臺酒
1991年飛天牌茅臺酒外觀特征同1990年飛天相同。
1991年“飛天牌”貴州茅臺酒（鐵蓋）
1991年“五星牌”貴州茅臺酒
彩盒：容量“ml”改為“ml”。
商標(biāo)：前標(biāo)右下角加了黑色字：53％vol 500ml；前標(biāo)“貴州”二字挪到了第二排；背標(biāo)字體不一樣，沒有了“年月日”三字。
1992年“飛天牌”貴州茅臺酒
彩盒：食品小標(biāo)簽位于上蓋內(nèi)側(cè)：名稱、標(biāo)準(zhǔn)代號、配料、批號、生產(chǎn)日期、廠址、食品標(biāo)簽準(zhǔn)印證。
商標(biāo)：1992.6.22起，前標(biāo)底部的“53％vol”改為“53％(v/v)”。
1992年“五星牌”貴州茅臺酒
加了飄帶：1992年“五星牌”內(nèi)銷貴州茅臺酒開始有飄帶了。
彩盒小標(biāo)簽：名稱、標(biāo)準(zhǔn)代號、配料、凈含量、酒度、批號、生產(chǎn)日期、廠址。批號、生產(chǎn)日期為人工蓋的藍(lán)色數(shù)字。小心觀察酒度一行“53±1%vol”，這幾個數(shù)字、字母的字體結(jié)構(gòu)和大小距離都比較特別，小心查看，便可看出端倪，不易造假。
1993年“飛天牌”貴州茅臺酒
彩盒：1993年8月26日起的茅臺酒彩盒頂部啟用飛天激光防偽。
1993年“飛天牌”貴州茅臺酒（鐵蓋）
1993年“五星牌”貴州茅臺酒
彩盒：1993年8月26日起茅臺酒彩盒頂部上啟用激光防偽。包裝盒去掉了食品標(biāo)識字。
商標(biāo)：1993年換新背標(biāo)，增加了食品信息：標(biāo)準(zhǔn)代號、批號、配料、生產(chǎn)日期、廠址、食品標(biāo)簽準(zhǔn)印證。批號、生產(chǎn)日期為人工蓋的紅色數(shù)字。
1994年“飛天牌”貴州茅臺酒
商標(biāo)：前標(biāo)底部的酒精含量“53％(v/v)”。
1994年“飛天牌”貴州茅臺酒（鐵蓋）
1994年“五星牌”貴州茅臺酒
商標(biāo)：背標(biāo)的批號、生產(chǎn)日期為人工蓋的紅色數(shù)字。茅臺酒只有1993-1995年“五星牌”茅臺使用紅色日期。
1995年“飛天牌”貴州茅臺酒
日期和批號：1995年2月21日，貴州茅臺酒廠用上了噴碼機(jī)，將生產(chǎn)日期、批號、噴碼噴于膠帽上。此時期，茅臺酒每瓶酒上都有兩組日期和批號，分別位于膠帽、彩盒上蓋標(biāo)簽上。
1995年“飛天牌”貴州茅臺酒（鐵蓋）
1995年“五星牌”貴州茅臺酒
1995年“五星牌”貴州茅臺酒膠帽噴碼數(shù)字特點：字體比后期稍寬、稍短一些，“0”字中間有一斜杠，由3粒圓點組成；“9”字最后一筆向左橫折3粒圓點組成一橫；噴碼的每一個小圓點都呈整圓形。
商標(biāo)：五星標(biāo)出現(xiàn)了“雙白”現(xiàn)象。
1996年“飛天牌”貴州茅臺酒
茅臺酒彩盒改變：1996年3月25日，食品標(biāo)簽改成印在彩盒側(cè)蓋位置。
1996年“五星牌”貴州茅臺酒
商標(biāo)：背標(biāo)食品信息取消了生產(chǎn)日期、批號、食品標(biāo)簽準(zhǔn)印證。
茅臺酒經(jīng)常在外觀上做調(diào)整，主要是與市場上制假售假現(xiàn)象有一定關(guān)系吧。
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