只要是喜歡喝點(diǎn)小酒的，想必都對(duì)茅臺(tái)酒知道一點(diǎn)啊，所以茅臺(tái)酒在我們的生活中也是美名遠(yuǎn)揚(yáng)啊。但是茅臺(tái)酒的聞名不僅是因?yàn)槿藗兿矚g喝這白酒，它還有著不一樣的文化，與我們的生活課堂生活習(xí)慣有著不可分離的關(guān)系，可是要想我們中國(guó)的白酒走向外國(guó)的人生活中，怎么樣成為外國(guó)有餐桌上的開胃酒，人們?cè)陲埡筮€可是用白酒來(lái)喝喝還是需要時(shí)間的，不過(guò)我們也是要努力的改變，還有適應(yīng)跟融入。
茅臺(tái)酒在1975年的巴西布魯塞爾國(guó)際烈酒大賽上得到了獎(jiǎng)項(xiàng)后，這個(gè)大賽是烈酒大賽，也可以說(shuō)這是酒的奧斯卡獎(jiǎng)。而事實(shí)上，大賽上的那些評(píng)委對(duì)中國(guó)的白酒知識(shí)也很有限，他們對(duì)于中國(guó)白酒和茅臺(tái)酒有些混淆，都覺(jué)得這酒有著“strong”的口感，而這些外國(guó)的友人接觸的是洋酒，如白蘭地、威士忌、伏特加等這樣的酒，而這些對(duì)于中國(guó)的白酒要單純干凈些，而也人用了“elegance”給大賽上的評(píng)委介紹了中國(guó)白酒與茅臺(tái)酒的區(qū)別，對(duì)于經(jīng)常品酒的他們來(lái)說(shuō)也很好接受，一下子就明白了。
茅臺(tái)酒如何走進(jìn)國(guó)外友人的餐桌上？
外國(guó)的我們喝酒習(xí)慣跟他們的吃飯的方式有很大的聯(lián)系，特別是西方國(guó)家，不同的菜也會(huì)搭配不同的餐桌用酒，時(shí)間不同，搭配的酒也會(huì)有很大的區(qū)別，在這樣的環(huán)境下，中國(guó)白酒要進(jìn)入這個(gè)國(guó)外市場(chǎng)還是很難的，比如，國(guó)外的友人吃了三個(gè)小時(shí)的飯之后，要是這三個(gè)小時(shí)之間也一直在喝茅臺(tái)酒，那么我想這些個(gè)友人都早就醉倒了。
對(duì)于中國(guó)白酒的三種香型來(lái)說(shuō)，濃香型的白酒太強(qiáng)烈了，國(guó)外的友人也很難接受，對(duì)于清香型的白酒，也許國(guó)外友人也好接受一些，對(duì)于醬香，型白酒的茅臺(tái)酒，雖然不可能為了適應(yīng)國(guó)外友人的口感而改變了慣的特點(diǎn)，但是也可以開發(fā)其他新的白酒來(lái)迎合國(guó)外友的酒酒品，走向國(guó)外市場(chǎng)呢？也可以開辟新茅臺(tái)酒的飲用方式，我們也可以借鑒葡萄酒的搭配文化，因此找出一個(gè)跟中國(guó)菜色搭配的方式來(lái)讓國(guó)外的友人接受他們。
小編的朋友在一次出去考察的機(jī)會(huì)，接觸到了一個(gè)調(diào)酒師，他認(rèn)為茅臺(tái)酒非常濃郁，所以用茅臺(tái)酒調(diào)了一種雞尾酒，這個(gè)酒是粉色，而且國(guó)外的品酒師傅們也很喜歡這個(gè)酒。雖然這個(gè)調(diào)的雞尾酒的酒精度已經(jīng)下降到了10多度，茅臺(tái)酒的味道也少了很多，但也表明中國(guó)白酒也可以調(diào)為雞尾酒。
雖然茅臺(tái)酒在中國(guó)是高度的白酒，但這也是國(guó)外友人接受中國(guó)白酒的方式之一嘛。在餐飲上，國(guó)外友人喜歡在吃了飯后喝點(diǎn)雞尾酒，還能緩解油膩。所以我們?cè)?br>這是作為高度烈酒的茅臺(tái)，讓國(guó)外消費(fèi)者適應(yīng)而接受的方式之一。在餐飲習(xí)慣上，西方人通常是正餐之后喝利口酒(類似雞尾酒)，可以解油膩。因此，我們可以在吃某一款好菜的時(shí)候配上茅臺(tái)酒搭配的雞尾酒的時(shí)候，不是更好嗎？這也適應(yīng)了人們的生活方式，多研發(fā)幾款茅臺(tái)搭配的雞尾酒，茅臺(tái)酒也就融入了人們的生活了。
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