1. 介紹
茅臺鎮(zhèn)三十年陳釀53度,是江渝源出品的高檔白酒,屬于鎮(zhèn)政府所屬的茅臺鎮(zhèn)酒廠。三十年的陳釀時間使得酒的口感更為細膩優(yōu)雅,而53度的酒精度數(shù)則為其獨特的標志。
2. 原料
茅臺鎮(zhèn)三十年陳釀的主要原料是高粱,采用飛天酒的低溫長時間發(fā)酵技術(shù),使用泉眼的自然泉水,酒中含有的微量元素和活性氧成分有利于保健。
3. 工藝
茅臺鎮(zhèn)三十年陳釀的工藝復(fù)雜,整個生產(chǎn)過程手工操作,生產(chǎn)者要熟練控制發(fā)酵、蒸餾、陳釀等環(huán)節(jié),大量時間和精力投入到酒的制作中。
4. 口感
茅臺鎮(zhèn)三十年陳釀53度酒體爽口、細膩、香氣濃郁,在口感上與低度數(shù)的茅臺相比更為優(yōu)雅,且韻味悠長。適合與更多的美味佳肴搭配,融合了茅臺鎮(zhèn)特別的土壤和環(huán)境優(yōu)勢,口感獨特。
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