隨著近些年國人經濟消費能力的增強,很多人都喜歡喝點外國的洋酒比如威士忌。威士忌就是一種用谷物原料蒸餾出來的酒品,是烈酒的一種。那么,常見的威士忌類型有哪些?
蘇格蘭威士忌
蘇格蘭威士忌則在此基礎上,要求釀制純麥威士忌(非常重要的一種蘇格蘭威士忌)的原料必須全部是大麥,且要用壺式蒸餾鍋進行蒸餾。之后,發(fā)酵而成的酒品必須在橡木桶中至少熟成3年的時間,且要酒中的酒精含量不超過94.8%。
波本威士忌
波本威士忌必須用谷物混合物為原料釀制而成,而玉米在混合物中的比例至少應達到51%。與蘇格蘭釀制蘇格蘭威士忌類似,波本威士忌的全部酒品必須產自美國。此種烈酒經蒸餾后的酒精含量還要低于80%,并在新的橡木桶中熟成。
常見的威士忌有些什么類型
田納西威士忌
田納西威士忌是純波本威士忌的一種,產自美國田納西州。出產此種烈酒的酒商杰克·丹尼爾(jack daniels)希望自己蒸餾的酒品能與眾不同,于是在裝瓶前用楓木炭對田納西威士忌進行過濾,過濾后的田納西威士忌口感更加順滑,還帶有淡淡的甜味和煙熏味。
黑麥威士忌
在美國,黑麥威士忌必須用含量不低于51%黑麥的谷物原料釀制而成,其他的原料可以包含玉米和大麥。與波本威士忌一樣,發(fā)酵后的黑麥威士忌必須在新的碳化橡木桶中熟成,其蒸餾后的酒精含量需低于80%。
愛爾蘭威士忌
愛爾蘭威士忌是指產自愛爾蘭或北愛爾蘭的威士忌酒品。與蘇格蘭威士忌一樣,此種威士忌的酒精含量必須低于94.8%。愛爾蘭威士忌通常情況下由以大麥為主(約占80%)的谷物混合物釀造而成。由于在生產過程沒有使用泥煤,愛爾蘭威士忌通常沒有泥煤味,往往口感平滑、柔順且圓潤,還帶有水果、蜂蜜、花香和橡木的風味。
以后茅臺酒的收藏價值怎么樣,茅臺酒的珍藏價值如何?貴州茅臺鎮(zhèn)名族酒業(yè),茅臺鎮(zhèn)釀酒工藝景泰融匯茅臺酒銀川總代理,寧夏茅臺代理商助力茅臺全球化發(fā)展茅臺酒專賣店澳門地址收 老茅臺酒,老茅臺酒:永恒經典再創(chuàng)輝煌回收老茅臺酒價格表和圖片貴州 茅臺 酒 專賣,茅臺酒專賣店亮相貴州,酒品豐富多樣神舟茅臺53度 750ml,重磅推薦!神舟航天與茅臺酒廠合作出品的53度白酒!